|
Kwartel Gestoofd Met Knolgroenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kwartels
boter
4 aardperen in stukken gesneden
2 jonge wortelen geschraapt
8 zilveruitjes
eventueel 1 schorseneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kleur de kwartels aan in een klontje boteren laat ze ca 5 minuten verdergaren in een voorverwarmde
oven op200`C.
Stoof de groenten elk apart beetgaar.
Doe als de kwartels gaar zijn er de groenten bij,laat nog even warmen en serveer ze in de stoofpot.
|
|
|